മാർഫ്രിയോയുടെ പുതിയ പെറു പ്ലാൻ്റ് നിരവധി കാലതാമസങ്ങൾക്ക് ശേഷം ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കുന്നു, കണവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

നിരവധി നിർമ്മാണ കാലതാമസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, പെറുവിലെ രണ്ടാമത്തെ ഫാക്ടറിയിൽ ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കാൻ മാർഫ്രിയോയ്ക്ക് അനുമതി ലഭിച്ചതായി മാർഫ്രിയോയുടെ ചീഫ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് പറഞ്ഞു.

നിർമ്മാണ കാലതാമസവും പെർമിറ്റുകളും ആവശ്യമായ യന്ത്രസാമഗ്രികളും നേടുന്നതിലെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കാരണം വടക്കൻ സ്പെയിനിലെ വിഗോയിലെ സ്പാനിഷ് ഫിഷിംഗ് ആൻഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് കമ്പനി പുതിയ പ്ലാൻ്റ് കമ്മീഷൻ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സമയപരിധിയിൽ ചില ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ നേരിട്ടു.“എന്നാൽ സമയം വന്നിരിക്കുന്നു,” സ്പെയിനിലെ വിഗോയിൽ നടന്ന 2022 കോൺസെമർ മേളയിൽ അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു."ഒക്ടോബർ 6 ന്, ഫാക്ടറി ഔദ്യോഗികമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്തു."

അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ അവസാനിച്ചു.“അന്നുമുതൽ, ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, 70 ടീം അംഗങ്ങൾ അവിടെ കാത്തിരിക്കുന്നു.മാർഫ്രിയോയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇതൊരു വലിയ വാർത്തയാണ്, കോൺക്‌സെമർ സമയത്ത് ഇത് സംഭവിച്ചതിൽ എനിക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്.

പ്ലാൻ്റിലെ ഉൽപ്പാദനം മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലായി നടത്തും, ആദ്യ ഘട്ടം പ്രതിദിനം 50 ടൺ ഉൽപ്പാദനത്തോടെ ആരംഭിക്കുകയും പിന്നീട് 100, 150 ടൺ വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.2024-ൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ പ്ലാൻ്റ് അതിൻ്റെ പൂർണ്ണ ശേഷിയിലെത്തുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു," അദ്ദേഹം വിശദീകരിച്ചു."അപ്പോൾ, പ്രോജക്റ്റ് പൂർത്തിയാകും, കൂടാതെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉത്ഭവിക്കുന്ന സ്ഥലത്തോട് അടുക്കുന്നത് കമ്പനിക്ക് പ്രയോജനം ചെയ്യും."

11 മില്യൺ യൂറോ (10.85 മില്യൺ ഡോളർ) പ്ലാൻ്റിന് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളിലായി 7,000 ടൺ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷിയുള്ള മൂന്ന് ഐക്യുഎഫ് ടണൽ ഫ്രീസറുകളുണ്ട്.പ്ലാൻ്റ് തുടക്കത്തിൽ സെഫലോപോഡുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും, പ്രധാനമായും പെറുവിയൻ കണവ, അവിടെ മാഹി മാഹി, സ്കല്ലോപ്പുകൾ, ആങ്കോവികൾ എന്നിവയുടെ കൂടുതൽ സംസ്കരണം ഭാവിയിൽ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.വിഗോ, പോർച്ചുഗൽ, വിലനോവ ഡി സെർവീറ എന്നിവിടങ്ങളിലെ മാർഫ്രിയോയുടെ പ്ലാൻ്റുകൾക്കും കൂടാതെ വരും വർഷങ്ങളിൽ മാർഫ്രിയോ വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന യു.എസ്, ഏഷ്യ, ബ്രസീൽ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ദക്ഷിണ അമേരിക്കൻ വിപണികൾക്കും വിതരണം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

"ഈ പുതിയ ഓപ്പണിംഗ് ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനും വടക്കൻ, മധ്യ, തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ഞങ്ങളുടെ വിൽപ്പന വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും, അവിടെ ഞങ്ങൾ ഗണ്യമായ വളർച്ച പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു," അദ്ദേഹം വിശദീകരിച്ചു.“ഏകദേശം ആറ് മുതൽ എട്ട് മാസത്തിനുള്ളിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്ന നിര സമാരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാകും, എനിക്ക് 100% ഉറപ്പുണ്ട്.

900 ടൺ ഉൽപന്നം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന 5,000 ക്യുബിക് മീറ്റർ കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യമുള്ള വടക്കൻ പെറുവിയൻ നഗരമായ പിയൂരയിൽ മാർഫ്രിയോയ്ക്ക് പ്രതിദിനം 40 ടൺ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാൻ്റ് ഇതിനകം ഉണ്ട്.വടക്കൻ സ്പെയിനിലും പോർച്ചുഗലിലും വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനമായ പെറുവിയൻ കണവയിൽ സ്പാനിഷ് കമ്പനി സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്യുന്നു;തെക്കുകിഴക്കൻ അറ്റ്ലാൻ്റിക്കിലെ ബോട്ടുകളിൽ പിടിച്ച് മരവിപ്പിച്ച ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ ഹേക്ക്, മോങ്ക്ഫിഷ്;പാറ്റഗോണിയൻ കണവ, പ്രധാനമായും പിടിക്കുന്നത് കമ്പനിയുടെ കപ്പലായ ഇഗുൽഡോയാണ്;സ്‌പാനിഷ് ട്യൂണ മത്സ്യബന്ധന, സംസ്‌കരണ കമ്പനിയായ അറ്റുൻലോയ്‌ക്കൊപ്പം ട്യൂണയും വിലനോവ ഡി സെർവീറയിലെ സെൻട്രൽ ലൊമേറ പോർച്ചുഗീസ ഫാക്ടറിയിലെ ഒരു പ്രോജക്‌റ്റിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രീ-കുക്ക്ഡ് ട്യൂണയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്.

മൊണ്ടെജോയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കമ്പനി 2021 അവസാനിച്ചത് മൊത്തം വരുമാനം 88 ദശലക്ഷം യൂറോയിൽ കൂടുതലാണ്, ഇത് തുടക്കത്തിൽ പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും കൂടുതലാണ്.